食べ歩き

【北谷町】沖縄でビーガンラーメン@ ストライプヌードルズ

沖縄に、ずっと気になっていた「ビーガンラーメン」を食べられる人気ラーメン店があります。

ラーメンスープの出汁といえば豚骨、煮干し、カツオ、鶏・・・を連想するのが一般的かと思います。

それをビーガン(完全菜食)で作るって、未知数高くて想像つかない。

想像に想像をめぐらせているだけではもどかしい!

めっちゃ気になってました。

そんな訳で、「Stripe Noodles(ストライプヌードルズ)」さんへ行ってまいりました。

食券機を見るなり感動!

ビーガンラーメンがある♡

そしてそのよこは対極ですか!ステーキラーメン。笑。

北谷町は外国人が多い地域なので、外国人ウケバッチリなポップとメニュー!

こりゃ、人気な訳だ。

店内も開放感ありますね。

空き缶をリメイクした照明が何とも可愛らしい。

早速、ビーガンラーメンをいただきました。

めっちゃトマト味〜!

そして、ラーメンというか、スープ?パスタ?サラダ?

新しすぎて脳が判断してくれない。笑。

そして深く味わうこと数分。

カヨン三世
カヨン三世
これはラーメンだ!

とてつもなく美味しい、トマト味のラーメンです。

病みつきになる人多いんじゃないかな〜。

トマトスープを食べているかと思ったら、ホットサラダを食べている様な気分になりーの、パプリカが練りこまれた重厚な麺を食べているとラーメンを食べている気分になります。

トマトの酸味とスパイスがマッチして、不思議な美味しさを引き出しています。

ラーメンて、麺料理なのか汁料理なのか謎ですね。笑。

嗚呼、美味しかった。

カウンターにはYOUが。

何とも北谷らしい雰囲気でした。

それでは良い1日を!

Stripe Noodles(ストライプヌードルズ)
沖縄県中頭郡北谷町 字桑江100−1(Google マップ
098-923-2227
営業時間
月〜金 11:00-15:00/17:00-22:00
土日 11:00-22:00
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カヨン三世
流離うブロガー。 ルパンに恋する80年生まれ。 6年間(2008-2014)の海外放浪を経て自由なところに本当の自分がいることに気がつく。 「自分を生きる大冒険」をテーマに “心と体と魂” を癒すライフスタイルを北海道から発信しています。